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Secteur d'activité

Musée du fromage cheddar

Coordonnées
148, avenue Albert-Perron, Saint-Prime, Québec, G8J-1L4,
Comment se rendre

Téléphone Poste
418-251-4922
Télécopieur
Électronique
Écrire un courrielVisitez le site Internet

Mission

Conserver et de mettre en valeur le bâtiment centenaire de la vieille fromagerie Perron, les outils, l’instrumentation et les accessoires d’époque. Faire l’interprétation et diffuser la technologie artisanale de la fabrication du cheddar canadien.

Description

À l’aide d’instruments ancestraux, des guides-interprètes vous familiarisent aux procédés de fabrication, de vieillissement et d’exportation du cheddar à la fin du XIXe siècle au Québec. Cette belle visite d’environ une heure est couronnée d’une expérience gastronomique, une dégustation quatre saveurs de fromages cheddar… un goût à découvrir!

Services (2)

Ateliers d'animation
Le Musée offre aux enseignants des niveaux préscolaire (prém...
Trousse pédagogique
Une trousse pédagogique, conçue suivant les normes du progra...

Cartographie

Notre horaire

Tous les jours du 1er au 22 juin: 10h15 à 17h30, du 23 juin au 2 septembre: 9h15 à 17h30, du 3 au 30 septembre: 10h15 à 17h30, du 1er octobre au 31 mai: sur réservation.

Contacts (1)

Madame Marie-Josée Duchesne
Directrice générale
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Boîte à outils

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